Niki's creamy shots

{Γεια σας αγαπημένα μου "βουτυρομελάκια"! Όλο φαί φαί φαί...ας το τσούξουμε και λιγάκι, διότι όπως έλεγε και ο Δημήτρης Χορν "μια ζωή την έχουμε"! Χτες σκέφτηκα αυτά τα πανεύκολα και εντυπωσιακά σφηνάκια, τα δοκίμασα και δεν έχω λόγια...Φτιάχτε τα στους φίλους σας και θα ξετρελαθούν...Σίγουρα θα χρειαστείτε και δεύτερη...και τρίτη δόση!! Απλά κοιμήστε τους σπίτι σας μετά!! Στην υγειά σας!!}

Υλικά για μία δόση (8 σφηνάκια):

▪250 ml φρουτοχυμό της επιλογής σας (εμπορίου) εγώ έβαλα μανταρίνι-σαγκουίνι)
▪7 κ.σ. βότκα
▪2 κ.σ. κορν φλάουερ
▪1 πρέζα κανέλα
▪λίγη τριμμένη κουβερτούρα για στόλισμα

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνω το μισό φρουτοχυμό με τη βότκα σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθούν. Στον υπόλοιπο χυμό διαλύω το κορν φλάουερ και το ρίχνω και αυτό στο κατσαρολάκι. Προσθέτω και τη κανέλα και ανακατεύω μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσοχή δε θα πήξει πολύ. Το κατεβάζω από τη φωτιά, το σερβίρω στα σφηνοπότηρα, πασπαλίζω με λίγη τριμμένη κουβερτούρα και απολαμβάνω. Σερβίρονται ζεστα ή χλιαρά !!!