Ντοματοκεφτέδες

Ντοματοκεφτέδες



Υλικά:

  • 3 ντομάτες περασμένες στο multi (να μη γίνουν τελείως χυμός,να έχουν κ κομματάκια)
  • 1 πιπεριά σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι μικρό
  • 2 κ.σ δυόσμο ψιλοκομμένο
  • λίγο λαδάκι
  • λίγο κρασάκι
  • αλάτι-πιπέρι
  • Μία χουφτίτσα τυρί τριμμένο
  • αλεύρι όσο πάρει για να γίνει ένας παχύς χυλός.
Εκτέλεση:

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί.
Παίρνω απο το χυλό με το κουτάλι και τηγανίζω σε μπόλικο λάδι εως ότου πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα.

Καλή επιτυχία!!


Δημοφιλείς αναρτήσεις