Ντοματοκεφτέδες

Ντοματοκεφτέδες

Υλικά:

• 3 ντομάτες περασμένες στο multi (να μη γίνουν τελείως χυμός,να έχουν κ κομματάκια)
• 1 πιπεριά σε κύβους
• 1 κρεμμύδι μικρό
• 2 κ.σ δυόσμο ψιλοκομμένο
• λίγο λαδάκι
• λίγο κρασάκι
• αλάτι-πιπέρι
• Μία χουφτίτσα τυρί τριμμένο
• αλεύρι όσο πάρει για να γίνει ένας παχύς χυλός.

Εκτέλεση:

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί.

Παίρνω απο το χυλό με το κουτάλι και τηγανίζω σε μπόλικο λάδι εως ότου πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα.

Καλή επιτυχία!!