Θες γρήγορη πίτσα με αυγό?

{ Γυρνάς σπίτι πεινώντας σαν το κακό το λύκο; Θες κάτι λαχταριστό (όχι μόνο στο μάτι) αλλά και γρήγορο? Λοιπόν σε 15 λεπτά τρως!! Με υλικά που έχουμε πάντα στο ψυγείο μια συνταγή που μακάρι να μπορούσα να σας μεταφέρω τη γεύση...(αλλά δε μπορω)...Ο τυχερός αδερφός μου, μπήκε σπίτι τη στιγμή που τη ξεφούρνιζα..Με κεφαλοκλίδωμα κατάφερα να τη φωτογραφίσω πρώτα..Η σχιζοφρένεια του blogger..!!}

Υλικά για μία ατομική πίτσα:

(Για τη σάλτσα:▪2 κ.σ κέτσαπ ▪1 κ.σ λάδι ▪αλάτι-ρίγανη)
▪1 πίτα
▪50 γρ. γραβιέρα ή οποιοδήποτε τυρί της αρεσκείς σας
▪1 αυγό
▪φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Παίρνουμε μία πίτα για σουβλάκι και την αλείφουμε με τη σάλτσα. Χοντροτρίβουμε από πάνω τη γραβιέρα και τη στρώνουμε ομοιόμορφα. Σπάμε στο κέντρο ένα αυγό αλατίζουμε ελάχιστα και ψήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί το αυγό όσο θέλουμε. Τη βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με λίγα φύλλα δυόσμου, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ραντίζουμε με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.


Καλή επιτυχία!!