Μους σοκολάτα "on the rocks" (διαίτης)

{Είσαι σε διατροφή και θες γλυκό, που να μη ζηλεύει τίποτα απ' όλα τ άλλα? Σε αυτή την πανάλαφρη μους σοκολάτας παρόλο που λείπουν τα αυγά και η κρέμα γάλακτος είναι τόσο γευστική που θα γίνει η αγαπημένη σας. Η γεύση του ουίσκι ενισχύει τη πλούσια γεύση της σοκολάτας, δίνοντας ένα θαυμάσιο γευστικό αποτέλεσμα, ενώ τα καρύδια δίνουν την απαραίτητη τραγανή υφη.}



Υλικά για 4 μερίδες:

▪400 γρ. κουβερτούρα
▪60 γρ. ουίσκι
▪80 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
▪120 γρ. φρέσκο γάλα 1,5%
▪6 κ.σ γιαούρτι 2%
▪Κακάο για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Ζεσταίνω το γάλα σε ένα κατσαρολάκι να κάψει. Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω τη κουβερτούρα σε κομμάτια. Ανακατεύω να λιώσει καλά. Προσθέτω το ουίσκι, τα καρύδια και συνεχίζω το ανακάτεμα! Μόλις κρυώσει λίγο προσθέτω και το γιαούρτι και ανακατεύω. Αδειάζω το μείγμα σε 4 μπολάκια και τα παγώνω στο ψυγείο μέχρι να σταθούν. Πασπαλίζω με κακάο και απολαμβάνω. Έτοιμες!!

Best Sellers